Spezialitäten aus Haus, Hof und Garten landwirtschaftlicher Betriebe, ergänzt mit typischen Thurgauer Spezialitäten einheimischer Gewerbebetriebe.

Die Holzharassen werden im Arbeitsheim für Behinderte in Amriswil eigens für diesen Zweck hergestellt (ABA Amriswil).